Dietmar Sander, in Celle geboren, studierte zunächst Gesang an den Hochschulen der Udk Berlin bei Prof. Jutta Schlegel und später an der Hochschule für Musik und Theater Hannover bei Prof. Peter-Anton Ling. Er war Mitglied der Liedklasse bei Prof. Schulze und Justus Zeyen. Meisterkurse bei u.a. Prof. Rudolf Piernay, Prof. Carol Richardson, Helmut Rilling und Aribert Reimann rundeten seine Studien ab.
Bereits während seines Studiums erhielt er seinen ersten Gastvertrag am Staatstheater Kassel für die Partie eines Gesandten in Verdis „Don Carlos". Es folgten Gastengagements am Staatstheater Mannheim und am Theater für Niedersachsen in Hildesheim. Zuletzt war er diese Spielzeit als Escamillo in Bizets „Carmen" und Marullo in Verdis „Rigoletto" zu hören.
Sein Opernrepertoire umfaßt viele der bekannten Mozart-Baritonpartien. So war er bereits während seiner Ausbildungszeit 2002 als Don Giovanni, 2004 als Sprecher und Papageno, 2005 als Don Alfonso und 2006 als Graf Almaviva in der Hochschule und in Gastspielen zu hören. Im Jahr 2006 war er neben seiner ausgedehnten Konzert und Liedtätigkeit in 2 Barockopern zu hören, einmal bei den Barockfestspielen in Herrenhausen Hannover als Pyramus/Zettel in der Oper „Purcell in Love" frei nach Purcells Oper „Fairy Queen" und des weiteren als Cyrus in Händels Oper „Belsazar", ebenfalls in Herrenhausen.
Sein Repertoire im Oratorienbereich reicht von der Renaissance über Oratorien aus Barock, Klassik und Romantik bis hin zu zeitgenössischen Kompositionen. Cd und Videoeinspielungen entstanden unter anderem von Mendelssohns „Elias", Johannes Brahms' „Ein deutsches Requiem" und den Barockopern Purcells „Fairy Queen" und Händels „Belsazar".
2005 wurde Dietmar Sander 2. Preisträger beim Landeswettbewerb in Nordrhein-Westfalen, 2009 errang er mit dem Ensemble "Chiaroscuro" den 3. Platz beim Festival "Klassik in der Altstadt" Hannover.
Konzertreisen führten den Bariton nach Frankreich, Polen, Holland und Italien. 2007 unternahm er eine 2 wöchige Chinatournee mit dem Mozartorchester Dortmund unter der Leitung von Felix Reimann. Regelmäßig ist er zu hören mit den Barockorchestern L´arco, Alta Ripa, Farinelli und der Hannoverschen Hofkapelle.
Seit 2004 erarbeitet er sich mit seinen beiden Pianisten Johannes Nies und Ashley Hribar ein umfangreiches Liedrepertoire und ist regelmäßig in Liederabenden in Deutschland und dem benachbarten Ausland zu hören.